本品是一种两性离子表面活性剂，在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性，分别呈现阳和阴离子性，常与阴、阳离子和非离子表面活性剂并用，其配伍性能良好。刺激性小，易溶于水，对酸碱稳定，泡沫多，去污力强，具有优良的增稠性、柔软性、杀菌性、抗静电性、抗硬水性。能显著提高洗涤类产品的柔软、调理和低温稳定性。
合成方法
将等摩尔的椰油酸甲酯和N，N－二甲基-1，3－丙二胺投入反应釜中，加0.1%的甲醇钠作催化剂，于100～120 ℃下搅拌4～5h，蒸出副产物甲醇，经处理得酰胺基叔胺。将酰胺基叔胺和氯乙酸钠投入成盐釜中，参照二甲基十二烷基甜菜碱的工艺条件，制备椰油胺基丙基甜菜碱。
折叠编辑本段性能
CAB是一个及其温和的两性表面活性剂，对皮肤、眼黏膜无刺激、无过敏性反应。能与阴、阳、非离子表面活性剂配伍而得到透明的液体或胶体；其泡沫稳定、细腻；与阴离子表面活性剂复配，在pH5.5～6.5条件下，能提高料体粘度，增稠效果明显。它具有柔软性、杀菌性及抗静电性能和良好的起泡效果。[1]
折叠编辑本段用途
是优异的头发调理剂；可配制精品洗发香波、浴剂、洗面奶（膏）及婴儿护肤用品；也是纺织印染行业中一种性能优良的柔软处理剂。也广泛用于油田开采上，主要作用就是作为降粘剂、驱油剂和泡沫剂，充分利用其表面活性，浸润、渗透、剥离含油泥浆中的原油，提高三采采收率。
折叠编辑本段包装贮存
50公斤聚乙烯塑料桶；200公斤涂塑铁桶。须存放阴凉干燥处，轻装轻卸。