1、适用于麻辣烫、烫粉、同时具有蒸煮、煲汤、熬粥、稀饭、卤水加工、药材加工、烧开水、食品保温、高温清洗、高温消毒等功能。能很好的替代传统平头炉、低汤灶和大锅灶。
2、适用于餐饮行业、学校、医院、熟食加工、酿造闷蒸等需求的单位，特别适合刀削面馆、牛肉面馆、拉面馆、饺子馆。
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熬汤锅厂家介绍煮一碗好吃的粉少不了锅和炉灶
1.准备所有食材。
2.粉条提前泡软，熬汤锅哪家好，千张切细丝，葱和泡辣椒斜切片，香菜和蒜苗切小段。
3.将千张丝提前放锅里煮开焯一下去除味道。
4.炒锅放油，放入肉沫翻炒断生，盛出。
5.继续放油，将大茴和花椒炸香。
6.放入葱和泡辣椒，爆出香味。
7.放入煮好的千张丝，加入少许酱油、盐、辣椒油调味。
8.加入一碗水煮开。
9.放入炒好的肉沫和泡好的粉条入锅内。
10.煮至粉条变软无硬心，加入青蒜、鸡精调味。
11.起锅后撒入香菜调味，喜欢的还可以放入花生碎，口感更好。
多笼可旋转节能煮饺子锅，本实用新型涉及厨房用具领域，尤其涉及一种燃气煮饺子锅。本实用新型提供煮饺子锅，煮饺子时将炉灶夹层中水加热，锅体下部受热片提高锅体蓄热量，锅体可同时煮不同品种饺子。一种燃气多笼可旋转节能煮饺子锅，包括炉灶、炉体、锅体，炉灶上部设有炉体，炉体上部设有锅体，炉灶中部设有火种阀、燃气主气阀，炉灶下部设有煤气接口、点火棒，炉体内设有夹层，炉体上部设有烟道口，炉体中部设有上水管，炉体下部从左到右依次设有进水管、排污口、点火炉门、放汤管，锅体底部设有放汤口，放汤口通过管道与放汤管连接。锅体中部设有柱体，柱体上部设有中心柱，柱体和中心柱连接处设有托盘，锅体上部设有锅盖架，锅盖架中部设有转盘，转盘上部设有挂钩，锅盖架边缘设有凹槽，锅盖架内设有隔离笼，扬州熬汤锅，隔离笼把手放在凹槽处，另一边与转盘上设置挂钩连接。有益效果：无噪音，节约能源，利用余热将夹层凉水加热，开锅速度快、节约时间，可同时煮多个品种水饺。
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