盐水注射机是一种可以代替人工进行操作的工具，在车间内可以减少人工的使用，与此同时加工成本会大大减少，效益也会因此提高一部分；设备的使用灵活性比较好，操作工艺多样，可以根据不同的处理技术对机器进行合理的调整，驴肉盐水注射机，以达到更好的使用效果；工具与可以让盐水均匀的注入到肉中，设计非常合理，安全又卫生，清洁工作也比较好做。
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开启盐水注射机，输送带带动肉块向前移动，同时注射针向下移动至中点，这时输送带便停止了运动，在压板压住肉块时，注射开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点，同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动，该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整，将腌渍液均匀连续的注入产品中，便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整，便能够调节注液量。举个的例子，120针肉类全自动盐水注射机，当需要较大的注液量时，将注液压力旋钮旋至高的档位，这时的注液压力达到了高；反之，将旋钮调至低的档位，降低步进速度，延长注液时间，可获得较大的注液量。另外操作人员还可通过调节注液压力控制具体注液量的多与少。
全自动盐水注射机，是我公司研制开发的新型盐水注射机。它不仅借鉴国外的先进技术，而且结合我国食品加工工艺的特点，借鉴多种盐水注射机设计原理，能满足各种辅料及工艺要求的注射率。该机设计新颖、结构更趋完善。
① 本机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。
②为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射以外，有效地保证了注射针的孔不被堵塞。传动链条可拆卸，扬州盐水注射机，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
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